7 Ekim 2014 Salı

Evde Yemekler İçin Krema Nasıl Yapılır?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Türk mutfağında kremalar vazgeçilmez bir yere sahiptir. Neredeyse her türlü yemeklerde krema kullanılmaktadır. Damak tadına uygunluğundan dolayı kullanılmaya devam eden kremalar evde de yapılabilmektedir. Yapımı hem kolay hem de sağlıklı olan bu kremalar hazır kremalardan daha lezzetlidirler. Çünkü sizin istediğiniz gibi hazırladığınız kremalar besin değeri ölmemiş kremalardır. Bu yüzden lezzet bakımından daha iyi ve vücut için daha faydalıdır.

Çorbalarda, yemeklerde, makarnalarda kullanılan bu kremalar eklendiği yemeğe hoş tat veren bir karışımdır. Bu yüzden eskiden beri kullanılagelen Türk yemeklerinde baş tacıdır. Bazen yemeğin yapım aşamasında, bazen yemeklerin üzerine bazen de yemeklerin yanında kullanılan kremalar çeşit çeşittir. Her damak zevkine ayrı uygulanan kremaların en çok kullanılanı yemeklerle birlikte pişirilen kremalar olmaktadır.

Evde Yemekler İçin Krema Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 1 su bardağı dolusu tam yağlı inek sütü
- Elenmiş yarım çay bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz

Evde Yemekler İçin Krema Nasıl Yapılır?


Yapılışı:
- Pastörize inek sütünü, yarım çay bardağı elenmiş unu ve tuzu bir kaba alın ve tamamen karışana kadar çırpın.
- Çırpma işlemini karışım koyulaşana kadar devam ettirmelisiniz.
- Karışım istenilen kıvama gelince mikrodalga fırında 3 – 4 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra kremanız kullanıma hazır hale gelecektir.
- İsterseniz yemeklerde isterseniz de makarnalar için aynı karışımı hazırlamanız mümkündür.
- Bu karışımlar tamamen doğal olarak hazırlandığından ihtiyacınız olduğu kadar hazırlayın ve hazırladığınız gün kullanın. Aksi takdirde koruyucu içermeyen kremalar sonraki günlerde besin zehirlenmesi gibi durumlara yol açabileceğinden bekletilmemesi uygundur.
- Kısa sürede hazırlandığından dolayı bekletmeniz ya da beklemeniz gerekmeyen bir kremadır. Yemek yapacağınız her an 10 dakika gibi kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelebilmektedir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

18 yorum:

  1. mikrodalga fırınım yok benimmm...

    YanıtlaSil
  2. aynen mikrodalga fırımınız yok var mı bunun başka türlü bir yolu ne bileyim işte hani tavada ve orta ateşte 10 dakika gibi örneğin?

    YanıtlaSil
  3. Benimde yok ama ben süt ve unu cezvede bi fokurdatıp tuzunu atıp mikserle iyice çırpıyorum.

    YanıtlaSil
  4. Kizlar size guveniyorum benimde mikrim yok deneyecegim

    YanıtlaSil
  5. Daha önce kullanmadım kremalı mantar çorbası yaparken de kullanabiliriz değil mi

    YanıtlaSil
  6. sütün miktarı yazmıyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 1 su bardağı demiş ztn üstte.tam tarifi okumazsan yazmamış sanırsın.dikkat!

      Sil
  7. Peki bu krema süt burger gibi tatlılarda kullanılabikinir mi

    YanıtlaSil
  8. Peki tatlılar da da kullanilabilinir mi

    YanıtlaSil
  9. hayır ya bunlar sadece yemek için

    YanıtlaSil
  10. Hayir pastalarda kullanilana seker nisasta ve yumurta sarisi hatta tereyağ katılıyor

    YanıtlaSil
  11. Poğaçalar için kullanılabilir mi

    YanıtlaSil
  12. Tarifte yazan miktarda koydum herseyi, ancak bir türlü krema kıvamına gelmiyor :(

    YanıtlaSil
  13. Peki tavuk etini terbiye için sürüp dolapta bir gün bekletmek zararlı olurmu

    YanıtlaSil
  14. Tavuklu mantar yaptım içine döktüğünde aniden hamur oldu ??

    YanıtlaSil
  15. Merhaba.ben haşhaşlı revani yapıyorum. Krem santiyi ailecek hiç sevmiyoruz. Market de çok uzak bana.krem santinin yoğun tadını gidermek için içine biraz terayag ve şeker atıp kullanabilir miyim?..

    YanıtlaSil