5 Mayıs 2016 Perşembe

Menemen Kaç Dakikada Pişer?

Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan menemen, ekonomik ve lezzetli bir yemek olmasından dolayı her kesimden kişinin damak tadına hitap edebilme özelliğine sahiptir. Domates, biber ve yumurta üçlüsünün bir araya getirilerek oluşturduğu harika lezzet için yaklaşık 20 dakikalık bir zaman yeterli gelmektedir. İlk önce biberlerin kavrulması sonrasında domatesler ve en son aşamada da menemen üzerine kırılan yumurtalar, ortaya enfes bir lezzet çıkmasına neden olmaktadır. Domates ve biberin ilk etapta birbiri ile yeterince özdeşleşmesi ve domatesin iyice ezilmesi için kısık ateşte yavaşça pişmesi gerekir.

Menemenin Pişme Süresi
Pratik ve lezzetli bir aperatif tatlardan biri olan menemen, pek çok kişinin elinden oldukça lezzetli çıkan tariflerden biridir. Bazı inceliklerine dikkat edildiğinde isteyen herkes çok lezzetli menemen yapabilir. Menemen yapımı için 20 dakikalık bir süre yeterli gelirken, en son aşamada kırılan yumurtalar istenilen süre kadar pişirilebilir. Damak tadına göre menemende yumurtayı az ya da çok pişmiş olarak yemek isteyenler mutlaka vardır. Menemeni yerken ağza kalın domates kabuklarının gelmemesi için, domatesin kabukları mutlaka soyulmalıdır. Ayrıca kabuksuz doğranan domatesler çabuk ezileceği için, menemenin pişme süresini de kısaltacaktır.

Menemen Kaç Dakikada Pişer?


Menemen Pişirmenin Püf Noktaları

Aslına bakıldığında basit bir tarif olan menemen herkes tarafından rahatlıkla yapılabilen bir yemek olsa da, herkesin yaptığı menemenin aynı lezzette olmamasından dolayı, menemen pişirmenin bazı püf noktaları bu noktada devreye giren ayrıntılardır. Seçilen domates ve biberin taze olması ve yumurta miktarının domates ve biber miktarına göre ayarlanması gibi detayları menemenin eşsiz lezzette olmasını sağlayan ayrıntılardır. Genellikle öğrenci evlerinin olmazsa olmazlarından biri olarak, kısa sürede pişmesi ve kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanmasından dolayı, neredeyse her kahvaltıda piştiği halde bıkılmayan nadir lezzetlerden biridir. 

0 yorum: