7 Haziran 2016 Salı

Nohut Kaç Dakikada Pişer?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Nohut’un yemeği yapılmasından ziyade, çoğu yemeklerin içerisine ek gıda olarak konulur. Nohut yemeği, arzuya göre ister etli, ister etsiz yapılabilir. Etli ya da etsiz, çeşidi her ne olursa olsun Mutlaka bir gün öncesinden suya ıslatılmış olması gerekir Nohutun iki türlü haşlanma durumu vardır. Tencerede haşlanma süresi ve düdüklü tencerede haşlanma süreleri tamamen değişiklik gösterebilir. 

Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişirilmelidir?
Tencerede yapılan nohut yemeği, düdüklü tencereye göre pişirme süresi daha uzundur. Tencerede nohutun pişirilme süreci,  orta ateşte 55 ila 60 dakika arasında değişmektedir. Kısık ateşte, yavaş pişirilmek istenirse de 65 ila 70 dakika arası haşlanabilir.

Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakika Pişirilmelidir?
Düdüklü tencerede, akşamdan ıslatılan nohutların konularak 25 ile 35 dakika arasında haşlanılması gereklidir. Bu durum düdüklü tencereden, düdüklü tencereye göre değişebilir. Bu yüzden bakıp kontrol ettikten sonra eğer hâlâ çiğse, biraz daha pişirilmesi yararlı olacaktır.


Fırına Atılan Nohut Kaç Dakika Pişirilmelidir?
Nohut, ocakta gerektiği kadar haşlandıktan sonra fırına atılır. Daha sonra 200 dereceye getirilerek yaklaşık olarak 25 ila 30 dakika arası fırında pişirilir. Bu şekilde fırında yapılan nohut ile bir tek yemeği değil, ayrıca nohutun sağlıklı atıştırmalıkları da yapılıyor.

Nohutun Pişmesi Hakkında Bilinmesi Gereken Püf Noktalar Nelerdir?
Geceden ıslatılan nohuta, bir tutam atılacak olan karbonat ile gaz sorunu tamamen ortadan kalkacak ve gastrit rahatsızlığı olan kişilerde kolaylıkla yiyebileceklerdir. Ayrıca nohutun dışında olan zarları da yumuşatıp, yemeğin daha çabuk pişmesine yardımcı olacaktır. Nohut pişirilme zamanı ise, yenilecek olan öğüne göre değişiklik gösterebilir. Yani nohut yemeğinin akşam için hazır olması gerekiyorsa, en geç öğle vaktine kadar pişirilmesi lazımdır. Bu sayede nohutun kıvamı tamamen oturacaktır. 


-- Sponsorlu Bağlantılar --

0 yorum: