İrmik Tatlısı

Çok pratik ve kolay olan irmik tatlısının mükemmel bir lezzeti vardır. Özellikle şerbetli tatlı sevenler tarafından oldukça beğenilerek yapılan ve tüketilen bir tatlıdır.

İrmik Tatlısı Malzemeleri;
- 1 su bardağı dolusu irmik
- 1 adet orta boy yumurta
- 50 gram margarin
- 2 küçük çay bardağı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- ½ küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

İrmik Tatlısı Şerbetini Hazırlamak İçin Gerekli Olan Malzemeler;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 – 2 damla limon

İrmik Tatlısının Hazırlanışı;
- Küçük bir tencere alarak orta ateşte ocağa koyun ve içerisine ilk olarak suyu daha sonra ise şekeri koyun.
- Şeker eriyene kadar şerbeti karıştırın ve şekerler eridikten sonra kaynaması için orta ateşte ocakta bırakın.
- Küçük bir tavaya margarini koyarak eritin. Eğer margarin kullanmak istemiyorsanız tereyağı da kullanabilirsiniz. Yalnız tereyağı kullanacaksanız eritirken yakmamaya özen gösterin.
- Uygun büyüklükte bir yoğurma kabı alın ve içerisine eritmiş olduğunuz yağı ve diğer bütün malzemeleri oyarak yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak bir kıvama geldiği zaman şekillendirmek için hazırdır.
- İsterseniz küçük hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayarak şekil verin isterseniz de bir merdane yardımı ile 2 santim kalınlığında bütün hamuru açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Şekil verdiğiniz hamurları fırın tepsisine dizin ve hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiye hafif ılıdığında hazırlamış olduğunuz şerbeti tatlının üzerine yavaş bir şekilde dökün.
- İrmik tatlısını servis yapabilmek için şerbetinin iyice çekmesini bekleyin ve soğuduktan sonra servis edin.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share