11 Mayıs 2016 Çarşamba

Balık Kaç Dakikada Pişer?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Sağlık açısından haftada en az iki kere tüketilmesi önerilen balık, her çeşidi ile sofralarda yer alması gereken lezzetlerden biridir. Balık pişirilmesi ve hazırlanması en kolay yemeklerden biri olarak, her bayanın zorlanmadan yağabileceği yemeklerden biridir. Ayrıca kolay pişebilen türde bir et olması da, balık yaparken uzun süre mutfakta vakit geçirmeye gerek kalmıyor. Balık hazırlarken kaç dakika süreceğini belirlemek için öncelikle terci edilen balığın ve pişirme tekniğinin belirlenmesi gerekir. Bu detaylara göre, balık pişirme süresi de farklılık göstermektedir.

Balık Kaç Dakika Kızartılmalı?
Pratik olmasından dolayı genellikle tavada pişirilen balık, mısır ununa bulama işlemi sonrasında her bir balık yaklaşık 2 dakikada rahatlıkla pişmektedir. Özellikle pişirilen balık türü hamsi balığı ise b süre daha da kısalabilir. Mısır unundan dolayı çıtır bir hal alan balık, yüzü hafif pembeleşinceye kadar kızartılmalıdır.
Fırında balık pişirirken ise, su miktarının iyi ayarlanması gerekir. İsteğe göre balığın daha yumuşak olması için tepsinin içine fazladan su ilave edilirken, isteğe göre de balığın kendi suyunda pişmesi tercih edilmektedir. Fırında da yaklaşık 30 dakikada yumuşak bir şekilde pişen balık, bol yeşillik salatası ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olacaktır.

Balık Kaç Dakikada Pişer?

Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Balık pişirmek mutfaktaki en kolay yemeklerden biri olsa da, bazı püf noktalarına dikkat edilmediğinde, balığın kuru ve lezzetsiz olması mümkün olabilir. Bu nedenle tavada balık kızartırken una bulanmış balıkların uzun sürede yağda kalmasına engel olmak ve piştiği anda tavadan almak gerekir. Ayrıca fırında balık pişirirken de, çeşitli baharatlarla hazırlanmış sos kullanmaya özen göstererek, balığın daha lezzetli ve yumuşak pişmesi sağlanabilir. Fırında balık çeşitlerinin daha hafif olmasından dolayı, daha çok fırında balık tariflerini denemekte fayda vardır.


-- Sponsorlu Bağlantılar --

0 yorum: