19 Mayıs 2016 Perşembe

Börülce Kaç Dakikada Pişer?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Börülce genellikle Ege bölgesinde yetişen bir bitkidir. Fasulyeye benzemektedir fakat biraz daha incedir. Börülcenin faydaları saymakla bitmemektedir.

Börülcenin Faydaları Nelerdir?
Börülcenin en önemli faydası kolesterolü düşürmesidir. Lif oranı çok yüksek olduğu için diyet yapanların rahatlıkla tüketebilecekleri bir sebzedir. Kansızlığa çok iyi gelen börülce çinko açısından çok zengindir. Vücudunda demir eksikliği olan kişilerin özellikle bayanların bu yemeği tüketmeleri şiddetle tavsiye edilir.

Börülce Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Börülce için en iyi pişirme tekniği buharda pişirmedir. Buharda pişen börülce hem sağlıklı olur hem de kısa sürede pişer. En çok kullanılan pişirme yöntemi ise düdüklüde pişirmedir. Düdüklü kısa sürede pişirdiği ve sağlıklı olduğu için çok tercih edilmektedir.

börülce

Börülce Ne Kadar Sürede Pişmektedir?
Börülce çabuk pişen bir sebzedir. Zaten sebzelerin çok uzun süre pişirilmesi vitaminini kaybetmemesi açısından tavsiye edilmektedir. Buharda pişen börülce ile düdüklü de pişen börülcenin pişme süreleri değişmektedir.

Düdüklüde Börülce Ne Kadar Sürede Pişer?
Düdüklüye börülce koyulduktan sonra düşük ateşte 20 dakika pişirilmesi yeterli olacaktır. Eğer yüksek ateşte pişirilecekse 15 dakika yeterlidir. Börülcenin uzun saatler boyunca pişirilmesi doğru değildir. Bu sebeple kısa sürede pişirilmesi gerekmektedir.

Buharda Börülce Ne Kadar Sürede Pişer?
Buharda sebze pişirmek en sağlıklı yöntemdir. Börülce de diyet yapanların ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercih ettiği bir yemek olduğu için buharda pişirme yöntemi çok tercih edilmektedir. Buharda börülce pişirme süresi yaklaşık olarak 20-25 dakika kadardır. Börülcenin fazla pişmesi lezzetini alacağı için çok tercih edilmemelidir. Ayrıca sebzelerin biraz diri kalması daha vitaminli olmalarına sebep olacaktır. O sebeple buharda pişirilen börülcenin en fazla yarım saat pişirilmesinde fayda vardır.

Börülce salata olarak da tercih edilebilir. Bu sebeple börülceyi kaynar suyun içerisine atıp yaklaşık olarak 10 dakika burada tutmak börülceyi çok az pişirecektir ve tüm vitaminin kalmasını sağlayacaktır. Bu yöntem de özellikle salata yapmak isteyenlerin çok tercih ettiği bir yöntemdir.


Hangi yöntem kullanılırsa kullanılsın börülcenin uzun saatler veya dakikalar boyunca pişirilmemesinde fayda vardır. 
-- Sponsorlu Bağlantılar --

0 yorum: