Organik soğan nasıl yetiştirilir?
Gerekli olan malzemeler;
- 1 adet saksı
Saksının büyüklüğü yada genişliği tercihe göre değişebilir. Mesela; Ben 5 lt.'lik bir plastik su şişesinin içerisinde ilk denememi yaptım. Gayet, pratik ve ekonomikti. Eğer ilk denemeniz ise size de tavsiye ediyorum. Hayır! Ben saksı kullanmak istiyorum diyorsanız. O zaman geniş ağızlı ve en az bir karış yüksekliğinde bir saksı tavsiye ediyorum. Yeni ya da eski (kullanılmış) olması önemli değil. Önemli olan temiz ve iş görür düzeyde olmasıdır.
- Saksıyı dolduracak kadar toprak
En önemli maddelerimizden birine geldik toprak.. Kısaca; söylemem gerekirse, hepimizin bildiği yada bilmediğimiz birçok çeşit toprak mevcuttur. Ben kendi örnek çalışmamda kullandığım topraktan bahsetmek istiyorum. Evimizin arka bahçesinde bulunan kahverengimsi hafif siyaha çalan sıradan bir toprağı tercih ettim. Ama isteyenler marketten yada toprak satılan dükkanlardan hazır toprakta alabilirler. Önemli olan toprağın temiz ve içerisinde kök taş vs.. materyallerin olmamasıdır.
- Saksıyı dolduracak kadar normal soğan
Bu tohumluk soğanlar her yerde bulunabilir. Ben sıradan bir marketten aldım. Küçük kuru soğan görünümündedir. Ben yaklaşık 25 adet aldım. Ve hepsini hazırladığım saksıyı kaplayacak şekilde toprağa ektim. Toprağa ekerken aralarında 1 yada 2 cm mesafe bıraktım. Bunu yapmamın sebebi ise toprağa gerektiğinde nefes aldırtmak istediğimde tohumlara zarar vermemektir. Toprağa nefes aldırmak işlemi 10.'cu günün sonunda yapılabilir.
- Su
En önemli maddelerimizden ikincisine geldik su.. Her gün olmak üzere en az 1 lt. en çok 1.5 lt. su ile ektiğimiz tohumları sulamalıyız. Sulama yaparken temiz su kullanmak ürünün lezzetini artırır.
- Güneş
Bütün işlemleri tamamladıktan sonra sıra saksımızı güneş alan bir yere koymaya geldi. Burada dikkat etmeniz gereken nokta saksınızın ne fazla güneş alması nede az güneş almasıdır. Unutmayın ki saksınız güneş ışınlarını yeterince alamazsa tohumlar gelişme bakımından yetersiz kalırlar. Ve ürün elde etmeniz zorlaşır. Saksınız fazla güneş ışınlarına maruz kalırsa filizler yanma tehlikesi ile karşı karşıya kalırlar. Ve ürün elde edemezsiniz. Bu yüzden seçeceğiniz yer standart ölçüde güneş ışınlarına maruz kalan bir yer olursa yetiştireceğiniz ürünler hem yanmamış hemde gelişim bakımından kendini tamamlamış olur. Buda lezzet bakımından harika ürünler demek olur.
Sonuç olarak şunu diyebilirim ki yaklaşık 10 gün sonra emeğinizin karşılığını almış olacaksınız. Şahsen ben ürünleri tüketmekten çok benim ellerimle ortaya çıkan doğal güzelliği görmenin zevkine doyamıyorum. Bir sonraki tecrübemle buluşmak dileğiyle saygılarımla..
Oturduğumuz yerde ciddi anlamda büyük bir bahçeye sahibiz ve tam olarak ne ekeceğimiz konusunda karar veremedik. Bu yeşil soğan olayını bir düşüneyim gerçekten güzel bir lezzet çıkar ortaya...
YanıtlaSil