4 Haziran 2016 Cumartesi

Mantar Kaç Dakikada Pişer?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Mantar çeşitlerine göre ya da tercih edilen pişirme tercihine göre farklılık gösteren mantarın pişme süresi, ortalama olarak 30 dakikayı bulmaktadır. Genellikle diğer sebzelerle birlikte sote yapılarak tüketilen mantar, sağlık açısından son derece yararları olan bir sebzedir. Yapı olarak yumuşak bir sebze olmasından dolayı çabuk pişebilen bir sebzedir. Ancak yemek olarak yapıldığında tüm malzemelerle tadının birleşmesi için yaklaşık 30 dakika kavrulması gerekiyor.

Mantarın fırında yapılan farklı tarifleri de meşhurdur. Çeşitli soslarla zenginleştirilerek fırında pişirilen mantarın pişme süresi de yaklaşık olarak 45 dakikayı bulmaktadır. Piştikçe suyunu salan ve giderek küçülen mantarların renginin siyaha dönmesi ile de piştiği anlaşılabilir.

Mantarın Pişme Süresi
Kaşar peyniri ile en çok yakışan sebzelerden biri olan mantar, fırında ve tavada yapılan tarifleri ile birçok kişinin damak tadına hitap etmektedir. Her mantarın pişme süresi kendine özgü olsa da, marketlerden alınan klasik mantarların pişme süresi 30 dakika sürüyor. Bu süre fırında yapılan mantar yemekleri için geçerli iken, tavada yapılan mantar sotenin yaklaşık 15 dakikada hazır olacağını söylemek mümkündür. Basit ve pratik tariflerle sofranızı zengin ve şık göstermek için, mantarların şık görüntüsünden yararlanmak mümkündür. İster küçük parçalar halinde doğrayarak soslayıp fırınlayabilir, isterseniz de, mantar tanelerini küçük çanak olarak değerlendirerek içini çeşitli malzemelerle renklendirebilirsiniz. Yine mantarın pişme süresini kullanılan diğer malzemelerin pişme süreleri de etkileyecektir.


Mantar Pişirmenin Püf Noktaları

Yağ ya da su ile temas etiğinde orijinal renginden hemen vazgeçen mantarın pişirmeden önce rengini koruması için limonlu suda bekletmek etkili çözümlerden biridir. Diğer yandan mantar yemeklerinin akılda kalıcı bir lezzette olması için, ağzı kapatılmadan pişmesi sağlanmalıdır. Ağzı kapalı mantarlar aşırı sulanacağı için, ağzı açık şekilde pişmesi önerilir. 
-- Sponsorlu Bağlantılar --

0 yorum: