2 Aralık 2014 Salı

1 Kilo Kestane Kaç Kalori?

Kış gecelerinin vazgeçilmez yiyeceği kestane düşünüldüğü kadar masum değil. Her akşam soba da pişmiş kestane tüketirseniz vücudunuza aşırı derecede yüksek rakamlarda kalori almış olursunuz. Kestane şeker bakımından oldukça yüksek bir değere sahiptir. Kalori hesabı yaparak ya da glisemik indeks hesabı yaparak diyet yapıyorsanız; diyet listenizde yer almaması gerekiyor. Çok nadir tüketilmesi gereken bir besin ne yazık ki. Yediğiniz şeklide elbette kalori oranında değişiklik olmasına neden oluyor. Örnek olarak; 1 kilo kestaneyi haşlanmış olarak tüketirseniz; 1600 kalori almış olursunuz ama 1 kilo kestane şekeri yerseniz; 2550 kalori almış olursunuz. Hem sağlığınızı koruyup hem de diyetinizi bozmadan tüketmek istiyorsanız haşlanmış olarak ve belirli porsiyonlarda tüketmelisiniz. Haftada bir ya da iki kez bir avuç kadar yemeniz yerinde olacaktır.

Kestanenin Besin Değerleri

100 gr işlem görmemiş yani herhangi bir şekilde pişirilmemiş kestane de yüksek oranda potasyum vardır. Potasyum değeri 395 mg’dır. Bunun dışında; karbonhidrat 34 gr, protein 3,2 gr, yağ 1,8 gr seviyelerindedir. Şeker oranı ise 9,6 gibi yüksek bir oranda bulunur. Unutmayınız ki bu oranlar 100 gr kestane için geçerli. Yani 1 kilo kestane tükettiğiniz zaman vücudunuza 96 gram şeker almış olursunuz ki bu durumda diyetiniz için fazlasıyla kötü bir durum.



Kestanenin Sağlık için Faydaları

Yüksek orada kalori içerdiği için vücuda enerji sağlar. Cinsel gücü artıran bir besindir. Karaciğer ve mide için sağlıklı bir besindir. Ayrıca bol miktarda içerdiği B1, B6 ve C vitaminleri sayesinde hastalıkların daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Kanda bulunan kötü kolesterol oranını düşürmeyi sağlar. Kestane, yüksek tansiyon ve şeker rahatsızlıkları olan kişilere önerilmez.

0 yorum: