Kimler Risk Altında?
• Bazı mide operasyonları geçirenler: Mide ameliyatı ya da mide küçültme, kelepçe taktırma gibi estetiksel operasyonlar midenin emilim yetisini kaybetmesine sebep olabilir.
• Vejetaryen beslenenler: Bitkilerin bazılarında az da olsa B12 vitamini vardır ama bir hayvansal besinden alacağınız B12 vitamininin yarısını bile karşılamazlar. Bu durumda dışarıdan takviye vitamini almanız gereklidir.
• Bazı hastalıklar: Çölyak, crhon gibi vücudun dolaşım ve sindirim sistemini etkileyen hastalıklar, vitamininin emilimini bozabilir.
B12 Eksikliğinin Varlığı Nasıl Anlaşılır?
Anlaşılması güç ve oldukça hafif ilerleyen belirtilere sahiptir. Belirtiler fark edilmeyip; eksiklik ilerledikçe şiddetlenen belirtilerdir. Üstelik bu belirtiler başka hastalıklarında nedeni olabilir. Dolayısıyla kesin tespit için kan testi yapılmalıdır.
• Yürümekte zorlanma, çok çabuk yorulma
• Depresif ruh hali içinde olma
• Tüm kaslarda genel olarak hissedilen zayıflık
• Hafızada ciddi oranda zayıflama
• Psikolojik sorunlar; halüsülasyon, paranoya gibi
• Halsizlik, sürekli devam eden yorgunluk
• Hafif baş dönmeleri
• Sıkılganlık, hiçbir şeyden zevk alamama
• Gerginlik, sinirlilik hali
B12 Vitamini Bulunan Besinler
• Deniz Mahsulleri: B12 vitamini bakımından en zengin deniz ürünü balık yumurtasıdır. 50 gram kadar bir balık yumurtası yetişkinlerin günlük B12 vitamini ihtiyacının 5 katından fazlasını sağlar. Ayrıca ahtapot, B12 vitaminini bolca içersen diğer bir deniz ürünüdür. Bunların dışında; somon, uskumru, ton balığı, sardalya türleri de B12 bakımından zengindir.
• Et Ürünleri: Öncelikle ciğerlerde sonrasında dana eti ve kıyma B12 bakımından zengin et ürünleridir. Yarım kilodan az kuzu eti, günlük B12 vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılar.
• Yumurta: B12 bakımından çok zengin değildir ama günlük ihtiyacın %6’sını karşılayacak kadar B12 içerir.
• Peynir Ürünleri: Peynirin çeşidine göre B12 vitamini miktarı değişiklik gösterir ama bolca bulunur.
• Diğer Besinler: Süt, yoğurt, tavuk, soya sütü, sakatatlar, yeşil mercimek, maya, geyik eti ve birkaç besin daha B12 vitamini içerir.
B12 Eksikliğine Neler Sebep Olur?
• Mide hastalıkları: Midede oluşan hastalıklar ya da geçirilen operasyonlar midenin emilim yeteneğinde bozulmaya neden olur. Ayrıca reflü, ülser gibi mideyi etkileyen hastalıklarda B12 vitamininin besinlerden alınmasını önler.
• Yaşlılık: 50 yaş üzerine geçen kişilerde doğal olarak gelişen bir emilim bozukluğu yaşanmaktadır.
• Sağlıksız Beslenme: Aşırı alkol ve sigara tüketimi, sindirim sistemini ve mideyi olumsuz etkileyerek midenin işlevini bozarak; dolaylı yollarla B12 eksikliğine sebebiyet verir. Ayrıca aşırı asitli içecekler, kızartmalar gibi sağlıksız he türlü besin midede hasarlara yol açarak; emilim bozukluğuna neden olabilir.
B12 Vitamini Eksikliğinin Tedavisi
B12 vitamini eksikliği ilaçlarla ya da iğnelerle takviye yapılarak giderilebilir. Eksiklik ciddi oranlardaysa iğne ile tedavi önerilir. İğne sayıları B12 vitamininin test sonucuna göre belirlenir ama genel olarak sık kullanımdan seyrekleşmeye doğru ilerler. İlaç tedavisi vejetaryen beslenen kişiler için daha uygundur. Bu kişiler et ürünlerinden vitamin alamayacağı için ilaç takviyesi en doğrusudur. Eğer çok ciddi rakamlarda eksiklik yaşanmıyorsa; beslenme düzenindeki ufak değişikliklerle B12 vitamini eksikliği giderilebilir.
0 yorum: