Farklı lezzetlere karşı ilgisi olanların severek yediği
lezzetlerden biri olan lazanya, akşam yemekleri için pratik alternatiflerden
biri olma özelliği taşıyor. İlk olarak haşlanan lazanyaların kıymalı iç harçla
buluşarak fırınlanma süresi ile toplamda 4 dakikalık bir süre sonunda lazanya
yemeği yenmeye hazır hale gelmektedir. İlk olarak 10 dakika haşlanarak fırına
girmeye hazır olan lazanyanın, tercih edilen bir sos ile fırınlanması sonunda
oldukça lezzetli ve hafif bir yemek ortaya çıkacaktır.
Lazanyanın Pişme
Süresi
Lazanya marketlerde önceden pişirilmiş ve pişirilmemiş
seçenekleriyle satılmaktadır. Kolay lazanya yapmak için önceden pişmiş lazanya
yapraklarını tercih edenler direkt hazırladıkları sosla birlikte fırına
sürmeleri daha kısa sürecektir. Bu şekilde pratik hazırlanan lazanya yaklaşık
20 dakika pişirildikten sonra, ilk sıcağına kaşar rendesi eklenerek servis
edilmektedir.
Lazanya Türk mutfağında çok fazla yer almayan bir yemek olsa
da, son zamanlarda artan yemek tarifleri ile pek çok kişinin ismine aşina
olduğu bir yemek olmaya başlamıştır. Pratik ve oldukça lezzetli olmasından
dolayı misafirler için düşünmeden yapılacak tarifler arasında yer alıyor.
Pişirilmeye gerek kalmayan lazanya ile sadece istenilen sos hazırlanarak fırın
tepsisine dizilmeli ve fırınlanmalıdır. 20 dakika sonunca oldukça lezzetli ve
üzerinden kaşar peyniri kokusu çıkan bir yemek elde etmek mümkündür.
Lazanya
Pişirmenin Püf Noktaları
Lazanya herhangi bir sos eşliğinde hazırlanarak pişirilen ve
öncesinde biraz sert olan lazanya yapraklarının sos yardımıyla yumuşaması
gereken lezzetlerden biridir. Sosla birlikte yeterinde yumuşamayan ve
haşlanması gereken lazanyaların 10 dakikadan az süre haşlanmaları, lazanyanın
sert ve lezzetsiz olmasına neden olabilir. Bu nedenle lezzetli bir lazanya
yapmak için, kullanılan sosun biraz sulu kalmasında fayda vardır. Bolonez ve
Beşamel soslu lazanya en çok tercih edilen tarifler arasındadır.
0 yorum: